Ultragarso taikymo maisto saugos užtikrinimuigalimybių studijos, naujų metodų, prototipų kūrimas, tyrimai, konsultacijos.
Aprašymas:
Ultragarso taikymo maisto saugos užtikrinimui tyrimai. Tiriamas vaisių/grūdų/kruopų/ miltų/tešlos/kepinių/sūrių/kitų maisto produktų ultragarso parametrų (slopinimas/sklidimo greitis/akustinis netiesiškumas/atspindžio/praėjimo koeficientas) ryšys su maistinėmis/kokybės charakteristikomis. Ultragarsu šias savybes galima išmatuoti neinvaziniu būdu, užtikrinant pastovų Ultragarso taikymo maisto saugos užtikrinimui tyrimai. Tiriamas vaisių/grūdų/kruopų/ miltų/tešlos/kepinių/sūrių/kitų maisto produktų ultragarso parametrų (slopinimas/sklidimo greitis/akustinis netiesiškumas/atspindžio/praėjimo koeficientas) ryšys su maistinėmis/kokybės charakteristikomis. Ultragarsu šias savybes galima išmatuoti neinvaziniu būdu, užtikrinant pastovų maisto produktų kokybės/prekinių savybių monitoringą/gamybos procesų valdymą..
Ultragarso taikymo maisto saugos užtikrinimui tyrimai. Tiriamas vaisių/grūdų/kruopų/ miltų/tešlos/kepinių/sūrių/kitų maisto produktų ultragarso parametrų (slopinimas/sklidimo greitis/akustinis netiesiškumas/atspindžio/praėjimo koeficientas) ryšys su maistinėmis/kokybės charakteristikomis. Ultragarsu šias savybes galima išmatuoti neinvaziniu būdu, užtikrinant pastovų Ultragarso taikymo maisto saugos užtikrinimui tyrimai. Tiriamas vaisių/grūdų/kruopų/ miltų/tešlos/kepinių/sūrių/kitų maisto produktų ultragarso parametrų (slopinimas/sklidimo greitis/akustinis netiesiškumas/atspindžio/praėjimo koeficientas) ryšys su maistinėmis/kokybės charakteristikomis. Ultragarsu šias savybes galima išmatuoti neinvaziniu būdu, užtikrinant pastovų maisto produktų kokybės/prekinių savybių monitoringą/gamybos procesų valdymą..
Raktažodžiai:
Ultragarso taikymas, maisto sauga, maisto produktų kokybės valdymas
Mokslo kryptis:
Diagnostinės ir matavimo technologijos, Išmanios aplinkos ir informacinės technologijos, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Diagnostinės ir matavimo technologijos, Išmanios aplinkos ir informacinės technologijos, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika