Kompleksinis maisto gaminių sudėties ir saugos rodiklių tyrimas. Visi tyrimai pagal EUROPOS PARLAMENTO IR TARYBOS REGLAMENTĄ (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimą vartotojams
Mokslo kryptis:
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos