Mikrobiologinių procesų tyrimai maisto produktų gamybos metu (vienas tyrimas)
Aprašymas:
Mikroorganizmai (bakterijos, mielės, mikroskopiniai grybai) lydi įvairių produktų gamybą, atliekami jų skaičiaus ir rūšinės sudėties tyrimai padeda prognozuoti produkto kokybę, saugą, realizavimo trukmę.

Raktažodžiai:
Mikrobiologiniai procesai, maisto produktų gamyba

Mokslo kryptis:
Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Laboratorinis autoklavas Fedegari
Šaldiklis ultražemų temperatūrų
Laminarinė spinta
Užklausos forma