Riebalų rūgščių trans izomerų susidarymo išaiškinimas
Aprašymas:
Įvertinamas transizomerų kiekis produkte

Raktažodžiai:
riebalų rūgštis, trans riebalai, sočiosios riebalų rūgštis,saturated fatty acids

Mokslo kryptis:
Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Įranga lakiųjų junginių tyrimo (dujų chromatografas) su švaraus oro generatorium, GC solution programine įranga
Užklausos forma