Kompozicijų ir emulsijų sudarymo įranga
Raktažodžiai:
Mėsos ir žuvies technologija
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Įrangą sudaro: 1.Kuteris vakuuminis “Kilia” 4000 Express . Lėkštės talpa 30 ltr. 3.Koloidinis malūnas SG-1325-2B Našumas apie 300 kg/h Talpykla 27 ltr. Darbinis greitis 2900 aps/min 230/380 V 7,5 kW Vienkartinis užkrovimas min 20 % max 80 % Peilių galvutė 6 peilių 4 peilių greičiai 50/100/2500/5000 aps/min 2 maišymo greičiai 50/100 aps/min Laipsniškai reguliuojamas talpyklos greitis 7-20 aps/min Vakuumo sudarymo funkcija 2. Maišyklė faršui 30 kg. “Fama” FIC 30M Išverčiama 30 kg talpykla, užkrovimas iki 20 kg, 2 sukimosi kryptys, 47 aps/min 380 V, 0,75 kw 3. Koloidinis malūnas SG-1325-2B Našumas apie 300 kg/h Talpykla 27 ltr. Darbinis greitis 2900 aps/min 230/380 V 7,5 kW
Mėsos ir žuvies kompozicijų ir emulsijų sudarymui