Gamtinės bioaktyvios medžiagos maisto saugai.
Aprašymas:
Paslauga skirta tirti ir maisto pramonėje pritaikyti gamtines bioaktyvias medžiagas, padidinačias maisto saugą.

Raktažodžiai:
Biopolimerai, bioaktyvios savybės

Mokslo kryptis:
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Mikro viskoamilografas Brabender
Užklausos forma