Gamtinės bioaktyvios medžiagos maisto saugai.
Aprašymas:
Paslauga skirta tirti ir maisto pramonėje pritaikyti gamtines bioaktyvias medžiagas, padidinačias maisto saugą.
Paslauga skirta tirti ir maisto pramonėje pritaikyti gamtines bioaktyvias medžiagas, padidinačias maisto saugą.
Raktažodžiai:
Biopolimerai, bioaktyvios savybės
Mokslo kryptis:
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Mikro viskoamilografas Brabender