Metodikos, pritaikytos maisto žaliavų ir produktų tekstūros savybių nustatymui instrumentiniais metodais

Raktažodžiai:
instrumentiniai metodai, maisto tekstūra

Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Reometras RHEOTEST RN4.1
Plačiau
Užklausos forma