APCIS - Katalogas Site

Naujų mėsos produktų kūrimas, jų kokybės rodiklių, cheminės sudėties, bei energinės vertės prognozavimas

Raktažodžiai:
Mėsa, technologija, energinė vertė

Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika

Kompozicijų ir emulsijų sudarymo įranga

Mėsos ir žuvies tekstūros modeliavimo įranga

Mėsos ir žuvies gaminių formavimo įranga

Mėsos ir žuvies šaldymo/šildymo įranga