Mokslinių tyrimų sukauptu pažinimu paremti darbai, kurių tikslas – kurti naujas alaus, giros ir panašių gėrimų rūšis, diegti naujus procesus, iš esmės tobulinti jau sukurtus.
Raktažodžiai:
Naujų alaus ir panašių gėrimų kurimas
Mokslo kryptis:
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos