
Alaus, giros ir panašių gėrimų mentalo bei misos ruošimo procesų bei naujų žaliavų panaudojimo metodų šiuose procesuose tyrimai, modeliuojant juos laboratorine įranga
Raktažodžiai:
Technologiniai alaus ir panašių gėrimų mentalo ir misos tyrimai
Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Alaus gamybos blokas