Gyvūninės kilmės pakaitalų panaudojimo žuvies produktų gamyboje galimybių studija

Raktažodžiai:
Gyvūninės kilmės pakaitalai, žuvies produktai

Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Mėsos ir žuvies tekstūros modeliavimo įranga
Plačiau
Mėsos ir žuvies šaldymo/šildymo įranga
Plačiau
Užklausos forma