Naujų žuvininkystės padidintos vertės produktų kūrimas ir tobulinimas.

Raktažodžiai:
Nauji žuvininkystės produktai

Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Mėsos ir žuvies tekstūros modeliavimo įranga
Mėsos ir žuvies šaldymo/šildymo įranga
Užklausos forma