Pieno ir skystų maisto produktų terminis apdorojimas (pasterizavimas; sterilizavimas; apdorojimas ultraaukštoje temperatūroje)
Raktažodžiai:
Pasterizacija, UAT
Mokslo kryptis:
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Sveikatos technologijos ir biotechnologijos, Informacinės ir ryšių technologijos, Nauji gamybos procesai, medžiagos ir technologijos
Pieno terminio apdorojimo ultraaukštoje temperatūroje įranga