Naujų greitų metodų ir metodologijų, pagrįstų kompiuterinėmis programomis, vystymas maisto gamybos technologinių procesų automatizavimui, gatavų produktų kokybės įvertinimui.
Raktažodžiai:
Greiti bekontakčiai metodai, poringos maistinės sistemos, kokybės įvertinimas
Mokslo kryptis:
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Naujos medžiagos aukštosioms technologijoms, Technologijos darniam vystymuisi ir energetika
Akustinis žemų dažnių spektrometras